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Blog Caribbean Pan

Recettes de cuisine 11 Culture culinaire 5 Portraits 3 Découvrir la Caraïbe 3 Nutrition 2 Caribbean Pan 2
Recette Flan au Coco Gourmand
mars 23, 25
Recettes de cuisine

Recette Flan au Coco Gourmand

Le Flan au Coco est un dessert emblématique des îles de la Caraïbe, notamment en Martinique et en Guadeloupe. Ce dessert est simple à réaliser, et est apprécié pour sa générosité en goût, sa consistance et sa saveur. Idéal pour terminer en beauté vos repas, ou pour un moment goûter gourmand !
Devenir Hôte ou Ambassadeur culinaire
mars 09, 25
Caribbean Pan

Devenir Hôte ou Ambassadeur culinaire

Vous résidez dans la Caraïbe et vous êtes amoureux de votre culture culinaire et gastronomique ? Rejoignez-nous sur Caribbean Pan, la référence des expériences culinaires immersives dans la Caraïbe ! En devenant hôte culinaire, vous pouvez proposer des expériences immersives de social dining, une réelle opportunité pour vous d'exprimer votre talent, votre passion et votre enthousiasme. Devenez un digne représentant de votre culture et de la cuisine de votre pays !

Les bienfaits sur la santé des produits frais
mars 07, 25
Nutrition

Les bienfaits sur la santé des produits frais

la Caraïbe est riche d'une grande diversité de fruits et légumes, mais aussi de ressources marines. Ça tombe bien ! Les aliments frais sont riches en vitamines, minéraux et autres nutriments essentiels à notre santé, et en plus ils sont meilleurs en goût ! Les bienfaits sur notre santé sont nombreux, tout comme sur le résultat de nos réalisations culinaires. Alors, pourquoi s'en priver ?
Beignets de Carnaval
mars 02, 25
Recettes de cuisine

Beignets de Carnaval

Pas de Carnaval digne de ce nom sans les fameux traditionnels beignets de carnaval ! Irrésistibles, légers, aériens, les beignets de carnaval sauront conquérir petits et grands, et vous deviendrez rapidement "addict" à sa délicate saveur !
Recette Féroce d'Avocat
févr. 22, 25
Recettes de cuisine

Recette Féroce d'Avocat

ne craignez pas son nom un peu "menaçant" ! Le féroce d'avocat est une spécialité incontournable des antilles françaises, très cimple à réaliser : de l'avocat, de la farine de manioc, de la morue, des épices et... une pointe de piment à doser selon les goûts et sensibilité du palais ! Cette préparation à mi-chemin entre apéro et entrée est en général très appréciée et particulièrement addictive.
Éco-Tourisme et Cuisine Locale : Une Expérience Durable dans les Caraïbes
janv. 15, 25
Découvrir la Caraïbe

Éco-Tourisme et Cuisine Locale : Une Expérience Durable dans les Caraïbes

L'écotourisme n'est pas qu'une tendance. Vivez votre expérience de voyage dans la Caraïbe où durabilité et gastronomie se rencontrent et se complètent ! Cet article met en lumière comment Caribbean Pan s'engage dans l'éco-tourisme, en soutenant les pratiques culinaires locales et responsables.
Recette pudding de fruit à pain
déc. 10, 24
Recettes de cuisine

Recette pudding de fruit à pain

Le fruit à pain porte définitivement bien son nom ! Tout comme le pain "rassi" sert à réaliser le pudding, un fruit à pain mûr pourra servir de base à la confection de ce dessert gourmand, savoureux et qui saura remplir les estomacs exigeants. Découvrez sans plus attendre notre recette de pudding de fuit à pain, vous nous en direz des nouvelles !

Recette sauté de christophines aux petits lardons
nov. 29, 24
Recettes de cuisine

Recette sauté de christophines aux petits lardons

La christophine peut être cuisiner de diverses manières, toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Caribbean Pan vous propose cette recette originale, simple et savoureuse de sauté de christophines aux petits lardons. Il s'agit d'un plat qui peut se consommer seul, ou alors en accompagnement.

Recette Patate Douce farcie au Poulet boucané
nov. 27, 24
Recettes de cuisine

Recette Patate Douce farcie au Poulet boucané

Nous vous proposons cette recette délicieuse qui vous invite à cuire la patate douce et de l'utiliser autrement. La patate douce fait partie de la famille des "légumes péyi" aux Antilles françaises et dans la Caraïbe. Une recette savoureuse au poulet boucané, avec une cuisson finale au four pour un résultat gratiné irrésistible, convivial et gourmand !
Recette sauce chien
oct. 26, 24
Recettes de cuisine

Recette sauce chien

Si vous avez déjà gouté la sauce chien, vous savez combien cette préparation est aussi simple que délicieuse. Si cette sauce est inconnue pour vous, nous vous proposons ici une recette authentique qui saura faire l'unanimité pour ses saveurs riches, explosives et acidulées tout en équilibre.
Recette accras de morue
oct. 24, 24
Recettes de cuisine

Recette accras de morue

Parlons franchement, qui n'aime pas les accras de morue ? Ces petits beignets croustillants si savoureux font l'unanimité. Les accras de morue, véritable symbole culinaire des Antilles, sont à la fois un délice gustatif et une expérience culturelle. Retrouvez dans cet article notre recette.
Créer une annonce gourmande efficace sur Caribbean Pan
oct. 13, 24
Caribbean Pan

Créer une annonce gourmande efficace sur Caribbean Pan

Vous êtes enfin prêt à vous lancer et à créer votre première annonce gourmande. Afin de vous aider dans le lancement de votre aventure d'Ambassadeur culinaire de la Caraïbe, nous vous partageons ces quelques tips pour une annonce gourmande réussie et qui donnera envie !

Un verre avec Dimitry (@Dimixology)
sept. 23, 24
Portraits

Un verre avec Dimitry (@Dimixology)

Nous avons rencontré le talentueux Dimitry, fondateur de Dimixology. Passionné de mixologie, ce créateur de cocktails est un véritable passionné. Synonyme de convivialité et de rapprochement, le cocktail est à l'image de la personnalité lumineuse de Dimitry. Portrait !
Rencontre avec Audrey, hôte en Martinique
juil. 24, 24
Portraits

Rencontre avec Audrey, hôte en Martinique

Rencontre avec Audrey, hôte chez Caribbean Pan. Elle partage aujourd'hui avec nous son expérience ainsi que son enthousiasme communicatif. L'aventure Caribbean Pan ne serait rien sans ceux qui la bâtissent, lumière sur nos producteurs et nos hôtes !

Recette Dombré Crevettes au lait de coco
juil. 03, 24
Recettes de cuisine

Recette Dombré Crevettes au lait de coco

Découvrez la délicieuse recette du dombré aux crevettes au lait de coco ! Vous cherchez à pimenter vos repas et à explorer de nouvelles saveurs ? Essayez le dombré aux crevettes ! Ce plat traditionnel antillais saura ravir vos papilles avec son mélange de saveurs exotiques.
Les différents héritages et influences de la cuisine caribéenne
juin 10, 24
Culture culinaire

Les différents héritages et influences de la cuisine caribéenne

La gastronomie caribéenne se caractérise par un héritage culturel très riche. Son histoire nous fait voyager dans le temps, dévoilant un patrimoine culinaire dense et vivant, forgé par les peuples qui ont foulé les rivages de la mer des Caraïbes au fil des siècles.

Fêtes et plaisirs gourmands aux Antilles françaises
mai 28, 24
Culture culinaire

Fêtes et plaisirs gourmands aux Antilles françaises

Le plaisir gourmand et la célébration des fêtes sont indissociables aux Antilles françaises : les célébrations ne sont pas des célébrations s'il n'y a pas de bonnes choses pour se régaler, voyons ! Découvrons ensemble quelques délices emblématiques des grands moments festifs et familiaux aux Antilles françaises, véritables piliers du folklore gourmand de ces îles.
Rencontre avec l'Atelier fruité !
mai 22, 24
Portraits

Rencontre avec l'Atelier fruité !

Nous nous sommes rendues dans la commune du Morne-Rouge en Martinique pour venir à la rencontre de Mahault Fabre, celle qui a donné vie à l'Atelier Fruité. Avec Fanfan, ils réalisent une diversité de fruits séchés de façon 100% artisanale. Retour sur ce moment gourmand et vitaminé !
Faire l'expérience du slow tourisme dans la Caraïbe
mai 03, 24
Découvrir la Caraïbe

Faire l'expérience du slow tourisme dans la Caraïbe

Faire l'expérience du Slow Tourisme dans la Caraïbe c'est prendre le temps de vivre l'instant présent ! Focus sur ce mode de voyage qui prône la découverte lente et authentique des destinations, en prenant le temps de se connecter avec la culture locale, la nature et les habitants. 
Le Mofongo
avril 22, 24
Recettes de cuisine

Le Mofongo

Connaissez-vous le mofongo ? Cette spécialité culinaire à base de bananes vertes, d'ails et grattons est originaire de Porto-Rico et aussi consommée en République Dominicaine. Il s'agit d'un plat goûteux très simple à réaliser, qui ravira le palais des gourmets et gourmands.