Vous souhaitez proposer des repas chez l’habitant, des cours de cuisine, ou encore vendre des produits gastronomiques locaux sur Caribbean Pan?
Voici un guide pratique pour rédiger une annonce attrayante et efficace, qui mettra en valeur vos prestations, et saura mettre l’eau à la bouche de vos invités et de vos futurs acheteurs.
1. Choisissez un Titre Accrocheur et Précis
Votre titre est la première chose que les visiteurs verront. Il doit donner envie, tout en décrivant clairement ce que vous proposez. Soyez spécifique et créatif.
Exemples de titres gourmands :
- "Dégustez un dîner créole authentique chez l'habitant en Martinique"
- "Apprenez à préparer un colombo de poulet avec un chef local"
- "Expérience agrotouristique en Guadeloupe avec dégustation de rhum et produits fermiers"
- "Chef à domicile : un festin caribéen à la maison"
- "Découvrez nos produits artisanaux 100% locaux et faits main"
2. Structurez votre Description de manière Organisée
Une description claire et bien structurée est essentielle pour donner toutes les informations nécessaires à vos futurs clients. Voici un modèle de structure à suivre :
a) Une Introduction engageante
Commencez par une courte phrase qui attire l’attention. Mettez en avant ce qui rend votre prestation unique et pourquoi les voyageurs devraient vivre cette expérience avec vous.
Exemple :
"Venez découvrir les secrets de la cuisine créole lors d'un cours de cuisine immersif, directement chez moi, dans ma jolie maison à l'architecture créole."
b) Les Détails de l’expérience :
Décrivez ce que les participants vont vivre. Quels sont les points forts de votre prestation ? Soyez précis et mettez en avant les aspects uniques de votre offre.
Pour un repas chez l’habitant :
- Décrivez le menu (plats traditionnels, ingrédients locaux, éventuelles options végétariennes, etc.).
- Mentionnez l’ambiance (cadre intime, familial, dîner en plein air…).
- Si vous avez une spécialité ou un plat incontournable, mentionnez-le.
Exemple :
"Je vous propose un repas fait maison, avec des plats typiques de la Caraïbe : acras de morue, colombo de cabri, et une tarte à la mangue en dessert, le tout accompagné d’un punch maison. Le dîner se déroule dans une ambiance conviviale, en plein cœur de la campagne martiniquaise."
Pour un cours de cuisine :
- Expliquez les étapes de l’atelier (préparation, cuisson, dégustation).
- Précisez les plats que les clients apprendront à préparer.
- Mentionnez les compétences qu'ils pourront acquérir.
Exemple :
"Vous apprendrez à maîtriser les épices locales en cuisinant un colombo traditionnel, puis à préparer un dessert tropical avec des fruits frais. L’atelier se termine par une dégustation de vos créations culinaires autour d’un bon verre de punch."
c) Les Informations pratiques
La plateforme Caribbean Pan vous invitera à renseigner ces information obligatoires, afin de garantir une expérience la plus agréable et la plus transparente possible :
- Le lieu : Où se déroule l’expérience ? (chez vous, à domicile, en extérieur…).
- La durée : Combien de temps dure l’activité ?
- La ou les langue(s) parlées : Pouvez-vous accueillir un groupe hispanophone ?
- Les régimes spécifiques (si applicable) : votre menu est-il adapté au régime 100% vegan ?
Exemple :
"L'atelier cuisine se déroule à mon domicile, dans le centre de Fort-de-France, et dure environ 3 heures. Tout le matériel et les ingrédients sont fournis. Je n'utilise que des produits frais et 100% direct producteurs. Vous n'avez qu'à venir avec votre bonne humeur !"
d) Mettez en avant vos atouts !
Pourquoi choisir votre annonce plutôt qu’une autre ? Mettez en avant votre expertise, vos points forts, votre personnalité, ou des éléments supplémentaires qui feront la différence. Vous avez du talent, démarquez vous !
Exemple :
"En tant que chef local passionné, je partage non seulement mes recettes, mais aussi l’histoire et la culture qui se cachent derrière chaque plat."
3. Ajoutez des Photos de Qualité
Les photos sont un élément clé pour attirer l'attention sur votre annonce. Choisissez des images lumineuses, de bonne qualité, et qui reflètent fidèlement votre offre. Incluez des photos où l'on vous voit à l'œuvre, ou avec des voyageurs de vos expériences passées, si ces derniers vous autorisent à diffuser les photos où ils apparaissent.
a) Des photos adaptées à votre type d'annonce
Pour un repas chez l’habitant :
Montrez la table dressée, des gros plans sur les plats, et l’ambiance conviviale de votre espace. Jouez avec la profondeur de champs, les couleurs et textures du plat, les mises en scène pour un rendu immersif.
Pour un cours de cuisine ou un atelier cocktails :
Illustrez les moments de préparation, faîtes des gros plans sur les mains en pleine préparation, photographiez les ingrédients frais pendant la préparation, et prenez de belles photos des résultats finaux (plats cuisinés).
Pour des produits gastronomiques locaux :
Mettez en valeur vos produits sous leur meilleur angle, avec des photos détaillées et attrayantes. Les mises en situation du produit sont fortement recommandées afin d'aider l'acheteur à mieux se projeter avec votre produit. Par exemple, si vous commercialisez des tartinables, des photos de toasts prises dans une ambiance apéro entre amis contribueront pour beaucoup au marketing et à l'attrait que le consommateur aura pour votre produit.
Conseil : Évitez les photos floues ou sombres. Si possible, investissez un peu de temps pour faire de belles prises de vue.
b) Exemples de photos OK et PAS OK
Netteté et conformité de vos photos à votre annonce
Vos photos doivent être nettes et représenter fidèlement ce que vous proposez. Des photos floues ou qui manquent de netteté ne permettent pas de comprendre clairement ce que vous proposez. Ce type de visuels suscite le doute et la méfiance.
La luminosité : un élément clé
Prenez vos photos dans un environnement suffisament exposé, afin d'obtenir un rendu lumineux. Une photo sombre est moins lisible et engageante qu'une photo lumineuse.
Le cadrage de vos photos
L'objectif du cadrage de vos photos est de créer une composition agréable et pertinente qui attire l'attention du spectateur sur le sujet ou l'objet principal, et permet de donner du sens à la composition et à la mise en situation. Un bon cadrage mettra le ou les éléments principaux de votre photo en valeur, et permettra de mieux comprendre la complémentarité des éléments présents sur la photo.
La mise en situation de vos produits ou réalisations
Au-delà de l'aspect technique (netteté, luminosité, cadrage...), c'est la mise en situation et la composition qui feront toute la différence. La composition permet de répondre à certaines questions : que souhaitez-vous photographier et mettre en avant dans votre photo ? Qu'allez-vous inclure dans votre cadre et de quelle façon ? Comment rendre ma photo originale ? Est-ce que la photo transmet une émotion ou raconte quelque chose ?
Privilégiez vos propres photos plutôt que des images de banques de données
Vos photos personnelles sont bien plus authentiques que les poses figées des personnages présents sur les photos que vous trouverez sur les banques d'images. Il en va de même pour les photos de vos réalisations : vous devez présenter fidèlement ce à quoi votre voyageur doit s'attendre et ce qu'il va réellement trouver une fois qu'il démarrera l'expérience avec vous.
4. Soyez Transparent sur les Prix et Conditions
Les utilisateurs apprécient la transparence, alors n’hésitez pas à indiquer clairement ce que comprend votre offre et vos tarifs, et les éventuelles options supplémentaires (boissons, accompagnements, etc.), afin d'éviter toute mauvaise surprise une fois le jour J arrivé pour vos voyageurs.
Exemple :
"Ce menu complet avec entrée, plat et dessert est 100% végétarien. Les boissons softs sont comprises, vous pourrez toutefois déguster un assortiment de rares punchs maisons pour un supplément de 5€ par personne."
Pour des cours de cuisine ou des prestations de chef à domicile, indiquez par exemple si vous mettez à disposition des emballages pour permettre à vos convives de repartir avec leur réalisation, ou alors si ils doivent vous mettre à disposition certains aménagements pour votre prestation de chef à domicile.
5. Ajoutez des Avis et Témoignages (si disponibles)
Si vous avez déjà accueilli des clients ou que vous avez reçu des retours positifs, ils seront affichés sur votre profil. Cependant, n’hésitez pas à les inclure dans le texte de votre annonce. Les témoignages authentiques renforcent la confiance et donnent envie de réserver.
Exemple :
"Nous avons passé un moment incroyable à cuisiner avec Marc, il nous a appris plein de techniques immanquables pour réussir les grands classiques de la cuisine créole ! Et les plats étaient vraiment délicieux. Merci pour cette belle expérience ! - Marie & Pierre, août 2023"
6. Utilisez un Ton Chaleureux et Authentique
Les visiteurs aiment sentir qu’ils vont vivre une expérience humaine et authentique. Adoptez un ton chaleureux, accueillant et engageant dans votre annonce. Vous êtes plus qu’un prestataire, vous offrez une rencontre et un moment de partage.
7. Tenez votre calendrier à jour et soyez réactif !
Enfin, assurez-vous que votre calendrier de disponibilités est bien à jour, mais aussi d'être réactif pour répondre aux demandes de réservations de vos futurs voyageurs. Ils sont impatients de vous rencontrer, et de pouvoir découvrir un peu plus la richesse de la Caraïbe en votre présence, au-travers d'une expérience culinaire inoubliable !
En suivant ces conseils simples, vous pourrez créer une annonce efficace et attirer les gourmets et voyageurs curieux à découvrir votre savoir-faire sur Caribbean Pan !
