Caribbean Pan invite les hôtes qui souhaitent proposer des expériences culinaires (repas chez l'habitant, cours de cuisine, expériences autres incluant une dégustation préparée par leurs soins) à passer la certification hygiène et sécurité alimentaire, en plus de l'acceptation de nos conditions générales d'utilisation. A l'issue de votre examen, communiquez-nous la certification remise par l'organisme de formation et obtenez votre label Safe Food d'hôte Caribbean Pan.
Pourquoi passer la certification hygiène et sécurité alimentaire ?
Bien qu'elle ne soit pas obligatoire, l'obtention de la certification hygiène et sécurité alimentaire est une meilleure garantie pour les voyageurs comme pour l'hôte, et limite le risque de tout incident de nature à ne pas faire de ce moment de partage un moment parfait. Il est préférable de connaître les normes d'hygiène en vigueur, afin de prévenir les risques de contamination, et de maîtriser les bonnes pratiques d'hygiène.
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En passant la certification hygiène et sécurité alimentaire, vous aurez accès à une meilleure visibilité sur Caribbean Pan, notamment par l'obtention du label Safe Food. Ce label apparaîtra sur votre profil ainsi que sur vos annonces, et sera visible de tous les voyageurs sous forme d'un badge coloré. Ce badge est facilement reconnaissable et peut servir d'un indicateur important pour le choix de l'hôte par le voyageur. En effet, il peut être plus rassurant pour un voyageur de choisir un hôte ayant obtenu son badge Safe Food plutôt qu'un autre qui ne l'a pas. |
Comment passer la certification hygiène et sécurité alimentaire en tant que hôte ?
Pour obtenir votre badge d'hôte Safe Food ajouté à votre profil sous 4 semaines, vous devez passer votre certification hygiène et sécurité alimentaire via un organisme de formation agréé. Caribbean Pan vous recommande de passer par les offres partenaires du site.
Certification 100% en ligne
Nos partenaires vous proposent de passer votre certification hygiène et sécurité alimentaire via leur module de formation en ligne. Le coût à supporter pour passer la formation est à la charge du candidat. La formation dure généralement entre 7 et 14 heures, et un certificat officiel vous est délivré en fin de formation.
Food Handler
High Speed Training
Certification en centres de formation
Nous acceptons les certifications également obtenues en centres de formation physiques. Si vous détenez par exemple déjà un titre du fait de votre activité, vous pouvez nous le faire parvenir. Après examen, si le document est accepté nous ajouterons votre bade Safe Food à votre profil sous 4 semaines.
Comment obtenir le badge Safe Food Caribbean Pan ?
- Passez votre certification en ligne
- Téléchargez et sauvegardez votre document officiel remis par l'organisme de formation
- Transmettez-nous votre certification via ce lien
- L'équipe Caribbean Pan procèdera à la vérification de vos information avant d'ajouter le badge Safe Food à votre profil si tout est en règle.
Autres questions sur la sécurité et l'hygiène alimentaires
Les 5 M des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires
Les 5 M (ou méthode Ishikawa) en sécurité et d'hygiène alimentaires correspondent aux causes possibles de contamination en cuisine et restauration : le Milieu, le Matériel, la Matière première, la Méthode et la Main-d'œuvre. Les formations délivrant une certification hygiène et sécurité alimentaire permettent d'apprendre les bons gestes ainsi que les précautions particulières à prendre à chaque étape de la réalisation.
Quel est le bon moment pour faire une formation à l'hygiène et sécurité alimentaire ?
l vous appartient de déterminer le moment qui vous semble le plus approprié. Une fois que vous serez formé(e) à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, vous n'aurez pas d'obligation de suivre de formation de renouvellement . Nous vous conseillons tout de même d'actualiser vos connaissances environ tous les deux ans. Un renouvellement régulier vous permet d'être toujours à jour au sujet des réglementations en vigueur dans le secteur alimentaire.
Comment suivre une formation sécurité et d'hygiène alimentaires en ligne ou à distance ?
Suivre sa formation sécurité et d'hygiène alimentaires en ligne est tout à fait possible, sans que vous n'ayez besoin de vous déplacer obligatoirement en centre de formation. Il vous faut simplement disposer d'un ordinateur, d'un smartphone ou d'une tablette et de suivre l'ensemble des cours en ligne proposés. Le contenu de formation hygiène alimentaire de la plateforme d'apprentissage est donc disponible à tout moment depuis tous vos appareils, sans contrainte géographique.