Tikaydamou
le morne vertTikaydamou c'est Carine et David, maraichers sur la commune du Morne Vert. En plus du label Bio Ecocert, nous avons fait le choix d'utiliser aucun intrant extérieur à notre exploitation... nous faisons une agriculture naturelle et autonome.
- Carine transforme les légumes et fruits du Morne Vert : légumes lacto fermentés, sirops crus, vinaigres naturels, kéfir de fruit.....
dans les fermentés il y a aussi le pain au levain, le "ginger beer"..... Elle propose aussi des ateliers d'initiation à la fermentation dans la boutique au Morne Vert.
- David travaille le bambou (vase, jardinière...objets divers à la demande)
- Nous proposons des "demi-journées détente" sur notre terrain, pour une connexion avec la nature, les animaux, le calme.... la demi-journée comprend le repas local, la baignade en rivière, la ballade en forêt.....
Facebook : les fermentés du Morne Vert et Tikaydamou
